加茂川のすき焼き＠熊本

上通りの入り口付近にある、祖父も好きだった店。
夜はとても値が張るから、ランチで食す。
なるほど、ランチにはランチの肉質で。
当然か。

すき焼き　加茂川

創業明治14（1881）年の老舗。自家製の割り下で作る天草大王のすき焼きが好評。肉質がやわらかいので、じっくり火を通してうまみを引き出すことができる。関西風のすき焼きも人気。