九寨溝 銀座店の麻辣麺

記念日に銀座の四川料理店・九寨溝へ。

コース料理にしたのだけど、とても美味しかったのだけど、なんとなく物足りなくて、メニューを見たらなんと麻辣麺が。

基本的には麻辣刀削麺が大好きなのだけど、でも麻辣そのものも大好きなので、衝動的に注文してしまいました。

予想通りというか、期待通りの辛さ。
いわゆる激辛。
このギリギリ食べられる感じが素敵ですね。

例えるならば、蒙古タンメン中本の北極ラーメンみたいなレベル。
辛さの種類は違うけど。